まろやかなコクがたまらない豆乳鍋♪

今日はとっーーても安くておいしー素材が買えたの！
だからちょっと贅沢ご飯♪
メニューは
☆イクラご飯
☆ぶりトロさしみ
☆豆乳鍋

食べたいものを食べるって快感〜（￣▽￣）♪
その上、いいものを安く買えたので
2人前で約1400円♪
ちょっと予算オーバーだったけど
外で食べたら
もっとするなあ。
うひひひ♪

イクラご飯はあつあつご飯の上に醤油づけのイクラをのせるだけ♪お安かったの〜
お鍋があるのでご飯少な目お茶碗にイクラをのせて。

ぶりトロさしみは脂が乗っててうま〜！！
醤油が脂ではじくぜ！！
わさびがつーーーんとするくらいが好き。
こってりしてるから
ぶりトロは少しでいい
数切れで大満足♪

豆乳鍋が絶品！！
土鍋に昆布をしいて
別にとっておいたカツオだしと
“豆腐も出来るしぼったままの豆乳”を入れる
火にかけ温まったら薄口醤油で味をととのえる
飲んだらうまーーーい！！
スープとしてもこりゃグッドだな♪
豆乳くささはまったくない。
豆乳嫌いな人でも問題なし！
このしぼったままの豆乳は以前にも買った事があって、その時はそのまま飲むつもりで買ったんだけど
あまりの大豆そのままの味に飲みづらかったのだ。
でも、鍋にするなら調整豆乳より豆の味がそのままの方がおいしーと思ったのでこの豆乳にした。
正解だ。
体にいいし、ヘルシーですだ。
これをベースに具を入れる
今日は、豆腐・うす揚げ・まいたけ・えのき・豚ばら肉・水菜だ
豆腐は絶対に入れてね。
おいしー豆腐が食べたくなったらこれがいいよ。
豆乳と合わさってとってもまろやかいいお味♪
たくさん食べれる。
肉団子も合いそうだな。
水菜はたっぷりね！いくらでも食べれるから（笑）
豚ばらにしたのは正解。
コクが増す。
豚の脂の甘さがひきたつわ！豚があまーーーい。
脂の無い肉でもそれはそれでおいしーだろうけど
他の具材がヘルシーだからここは脂がのってるほうがうまいと思う。
豚と水菜と豆腐を一緒に口に運ぶとたまんない！
つけだれはポン酢！！
ちょっと鍋の中のお汁でのばして
つけて食べる。うまーーーい！
食べた後に取り皿に残ったポン酢に鍋のお汁を足して飲むと
それはもうコクのあるスープになる。ゴクゴク。
お鍋にご飯を入れて雑炊もおいしそう♪
うどんを入れてもよさそうだな。。。うしし。
本当は雑炊まで行きたかったんだけど
今日はイクラご飯食べたから。。。
あきらめよう。。残念。。

ユウ帰ってきたら喜ぶだろうな♪
鍋好きだからなユウは。
ユウ用に食材をきって冷蔵庫にいれてある
帰ってきたら煮るだけだ。
今日はらくちん♪
いつもの鍋にあきたら是非お試しください！
ヘルシー＆栄養満点だよ！

なんか最近食べ物ネタばっかり・・・・・
食欲の秋はとまらない。
ペンギン夫婦日記あらため
ペンギン食欲日記にせなばならぬか。。
とほほ。
でも
おいしーーもん食べると
どんなに
嫌な事があっても
哀しい事があっても
なんか
ちょっと
元気がでるのだ

高いものを食べるのではなく
安くても
食べたいものを
好きなものを
食べる事が大事♪