今日は友達が遊びに来た。
勤めていた会社の後輩。独身女性2匹。
今までも何回か簡単でおいし〜をキーワードに料理を作ってあげたことがある。
彼女たちの嫁入り料理のレパートリーを増やしてもらう為にも(笑)

今日はどんなメニューにして腕をふるうか考えた。
やっぱ、簡単で、火の前にあんまり立たなくていいメニューにしよう(笑)

ホームベーカリーの醍醐味はやっぱり焼き立てアチアチのパンを食べれることだと思うの。

だから、彼女たちが到着してすぐに焼きあがるようにごまパンをセット。

今日のおもてなし料理は
☆ビシソワーズ
☆焼き立てアチアチごまパンのオープンサンド
(生ハム&たまマヨ&アスパラ&黒コショー)
☆しらすとほうれん草のガーリックサラダ
☆サーモンとトマトとカッテージチーズのバジルオイルかけ


ビシソワーズは朝から仕込んどいたのであとは出すだけ。ガラスの器を冷凍庫でキンキンに冷やしておく♪
冷たくいただかなくっちゃ♪

しらすとほうれん草のガーリックサラダはフライパンにオリーブオイルを入れて薄くスライスしたにんにくをいれて弱火でにんにくがかりっとするまで火を通す。
洗ったサラダほうれん草をサラダボールに盛り、しらすを上に載せる。(好みでかりっと炒めてもいいけど私はそのまま柔らかいのが好き)
熱したガーリックオイルをかけて塩コショー、隠し味に醤油をたらっとしてレモン汁をぎゅ〜〜〜〜っとしたら出来上がり♪
これも簡単あえるだけ。

サーモンとトマトとカッテージチーズのバジルオイルかけは
トマトを薄くスライスする。
器にトマトのスライスのせてカッテジチーズ(もろもろしたタイプの方)
のせて、サーモンのせて、市販のバジルオイルをのせて出来上がり♪これまた簡単。作りおき。

ごまパンが焼けるのは13時40分。
13時に来るって言ってたのに連絡がない。
熱いものを熱いうちに食べてもらわないと嫌なまおりんはちょっとイライラしてた。

『今、○○駅でましたぁ〜〜〜』

とのんきな声が携帯からきこえた

つい、『おそいなぁ〜。』と不機嫌に言ってしまった。

最寄りの駅に着く頃を見計らって
駅まで迎えに行く
待ってる間に
いかんいかん。。。
せっかく久しぶりに会うんだからお互いに気持ち良くしなきゃ。
仕事で疲れてて寝坊したのかもしんないし・・
(ちょっと悪魔の声で・・13時に待ち合わせやねんから充分に寝たやろう!とささやくが・・)
電車に乗って来てくれたんやから。。
と、大人になる。

私『こっちこっち!いらっしゃい!おなかすいたよ〜〜〜〜〜〜♪♪』と明るくお茶目にいう。

友達『すんませ〜ん。おそくなっちって。』

私『おりゃ。我が家に行くかぁ!パンがもうすぐ焼けるからさ!!』

こころもち急ぎ足で家にむかう。

そしてサラダとか用意してる間に

ぴぃ〜〜〜〜ぴぃ〜〜〜〜ぴぃ〜〜〜〜〜♪
と、パンが焼けた音。

そこからは戦場。

私『はい、○○ちゃん、からしバターぬって♪』
『生ハムのせて!』
と、一気に作り上げる。
そしてバタバタとビールをつぎ乾杯!!!

パク!!!

一同『うまぁ〜〜〜〜〜〜い♪(>▽<@)』

しあわせな午後でございました♪
昼間っから女友達とビール。
し・あ・わ・せ♪

喜んでもらえました♪

アチアチのごまパンを厚く切ってからしバターをぬってたまごマヨネーズ、ゆでたアスパラ、生ハムをのせて、あらびき黒コショーをパラパラ♪


私が時間に敏感になってた理由がわかっていただけたようだわ♪

私と同じくビール党の友達Aは350mlを3本飲んでました。
まあ、かわいいもんです。
・・でもお昼だから・・飲み過ぎか?!(><)

友達に料理を食べてもらって喜んでもらえてめっちゃうれしい♪
用意とか後片付けとかでちょっぴり疲れることはあるけどそれ以上に楽しくてやりがい感じるわ♪
おいし〜〜〜〜っていう顔がたまらんね♪

これからデザート部門にも手を広げようかとおもっとります( ̄▽ ̄@)

ああ〜ダイエットへの道が遠のくような。。

作っても食べなきゃいいんだけど・・
一応、入院した時より3キロ減ったんだけどね。
もっともっと痩せねばならぬ。

ユウは『今のままでいいんじゃない?!』って言うけど
い〜〜〜〜〜え!!
まだ、仕事辞める前より3キロ多いもん。。。

いっそのこと、ユウが痩せてなくっちゃ嫌いになる!!!と言ってくれれば効果があるかも。。

・・・と、人任せではいけない。。


おいしいもんは食べたいけれど
食べたらあかんはつらいわい。
量を減らしてがんばります。
ビールもダイエットでがんばります。
ケーキ作ってもちょっとしか食べません。


たぶん。

きっと。


いつの日からか。。。。。

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