スパークリングワインに夢中♪

最近のお気に入り♪
ノドがしゅわ〜〜〜〜ってしておいしい♪
ワインより好きかも♪

料理とも合うしね♪

昨日も二人で1本飲んじゃったよ。
ワインならそんなに飲めないんだよね。
炭酸の魔力だわ♪
まぁ〜2人で1本って言ったって
3.5対6.5くらいの割合で飲んでるんだけど（＾＾；）

もちろん6.5がまおりんね。。。

ああ〜書いてるとまた飲みたくなってきた！

シュワ〜っとしたいの♪


昨日の鶏もも肉のグリル焼きはおいしかったなぁ〜♪
まぁ〜照り焼きっぽいんだけど普通照り焼きだったらフライパンで焼くんだけど、香ばしく焼きたいな〜と思って魚を焼くグリルで焼いてみた。

鶏肉は皮の方から網目に切り目を入れて火が通りやすく、食べやすくしておく。
赤ワインとしょうが、にんにくを混ぜたものにつけこんで冷蔵庫へ。
それを弱火でじっくりグリルで焼く。
鍋に赤ワインを入れてアルコールをとばし、そこに黒砂糖、みりん、しょうが、にんにく、醤油を入れて煮詰めてたれを作る。
鶏肉にある程度火が通ったら、たれにじゃぽんとつけてまた焼く。
それを何度か繰り返したらできあがり♪
フライパンで焼くのと全然違う！
皮がぱりっとしててとってもジューシーに焼きあがる♪
まさしく焼き鳥屋さんででるもも肉の照り焼きだ！
ざく切りのキャベツをそえてキャベツにたれをつけていただく♪
うまい♪
にんにくがちょっときいてていいねぇ〜♪
グリルを洗うのはちょっと面倒だけど手間がかかった分だけおいしくなってるから許す♪ユウも大喜びで一人1枚づつのもも焼きを食べました♪
ごぼうのスープも好評でしたわ♪
ケーキ食べてシャンパン飲んで穏やかなクリスマスでした♪

帰ってきたときに紙袋を提げてたのね！！！！

いやぁ〜〜〜ん♪プレゼント？！（＞▽＜＠）

と思ってニコニコ近づいたさ！

そしたら、『ハイこれ♪』って言うじゃな〜〜〜い！

なになに？！って包装をやぶって開けたらさぁ〜〜〜。。。

お歳暮　　〇〇会社

ってのしがかけてある。。

箱を空けたら紅茶が入ってた。。。。。。。。

ユウ『取引先にもらって持って帰るの忘れててん♪まおりんへのクリスマスプレゼントかな。』

しばく！（ーー〆）

まぎらわしい！（ー■ー〆）

本気で喜んだのに！！！！！！！！！

ユウ『また今度2人一緒に買いに行こうなぁ♪♪』

私『いやぁ〜！サプライズがいいの！ユウが選んだのがいいの！！』

ユウ『忙しいから買われへんもん。な♪また買いに行こう♪』

私『うううぅ・・・ぅ・・。』

ユウ『うちはクリスチャンでもなんでもないでしょ！！！』

私『それを言うなぁ〜。。（＞＿＜＠）』


まぁ〜そんなクリスマスイブでした。。ははは♪