腹ペコでスーパー。。。
2005年2月18日 読書
なのでじっくり冷蔵庫をみてメニューを考えてスーパーに行ったのに。。。。。。
あ！とろかれいが安い！！
あ！ごぼうが100円だ！！
わぁ〜♪おいしそうな貝柱だなぁ〜。。
・・・・と次から次へと食べたい献立が浮かんでくる。。
そう！
我が家の晩御飯は『食べたいものメニュー』。。
そん時、そん時で食べたいものって変わるし
献立を考えていくよりもスーパーで見つけた安い食材で献立を考えて作る方が安上がりな時もある。。
逆に買いすぎな時もある・・（＞＿＜；）
今日もめっちゃ安くておいしそうなサーモンを発見！安い！
買っちゃった。。
あ。揚げそばが安い！これは日持ちするからね。。今度作ろう・・・。
結局、2000円以上使ってしまった！（ー■ー；）/
えええ〜ん。だって食べたいもの作りたいものがありすぎるんだもん。。材料を買いすぎないようにするけど、自分の食べたいものを食べれるのは作り手の特権だわ♪
まぁ、帰ってきて『今日の晩御飯は何かなぁ〜♪』って思うのもめっちゃ楽しいと思うんだけど、小学校5年生から台所に立って親父と兄の食事を作っていた私としてはそんな思いはその頃からしたことがない。。
だから、たまに外食がしたくなる。
上げ膳据え膳。
まぁね。作るのが好きだからいいんだけど♪
たまに親父が仕事が休みのときに晩御飯を作って待ってたりしてたけど、正直おいしくなかったし、自分が食べたいメニューじゃなかったりしたので（笑）
やっぱり自分が作る方が私はいいかな♪
今日の晩御飯
☆ターメリックチキン
☆サーモンとオニオンのカルパッチョ風サラダ
☆ほうれん草のごま和え
☆玉子スープ
☆ご飯
サーモン安かったけどおいしかったよ〜♪
サーモンはうす〜〜く切る。
玉ねぎもうすくスライスして水にさらしておく。
透明なガラスのお皿にサーモンを花びらのように広げておき、中央にオニオンスライス、上に貝割れ、トッピングはカシューナッツの砕いたものをパラパラっとのせてドレッシングをかける。
ドレッシングは、マヨネーズ、わさび、練りごま、醤油ベースの市販のドレッシングを混ぜて作りました♪
彩りもきれいでおいしかったですわ♪
やっぱサーモンとオニオンって合うね♪
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