さんまはやっぱり安くておいしいね♪

前回の日記。。。
一部訂正しました。。。

よく考えると・・
対象が異性ではなく・・ユウのことになってたので。。

ユウのどこがすきか

それに答えてる感じ（笑）

アソコが好きって書いたのも
ユウのアソコが好きなだけで異性のアソコが好きなわけではないのだ。

そう思うと恥ずかしくて消しました（＞▽＜；）/

すべての質問に
ユウが浮かんでしまうおバカな私。。。



今日はユウとラブラブ休日♪
朝起きてご飯食べて、ゴルフの練習に行って
買い物に行って、昼ご飯食べて、ビデオみて、
浜辺をウォーキングに行って、晩御飯食べて、テレビみて
寝ました（＾▽＾＠）/
平凡な1日でしたな。

昨日、イトー〇ーカドーでゲットしておいたサンマが今日の晩御飯♪♪♪


今日の晩御飯

☆さんまの香草焼き
☆シャキシャリえのきと長いものポン酢
☆サラダ
☆ピーマンのしょうが醤油おかか
☆お味噌汁
☆ご飯


さんまの香草焼きおいしかったよ♪♪
サンマの開いたやつに塩こしょう、オレガノ、バジルを振ってなじませ、パン粉をまぶす。皮の方には軽く粉をはたいておく。
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りのガーリックを香りよく炒める。
そこに皮の方からサンマを入れて焼く。
焼き目がついたらひっくり返し少し焼く。白ワインをさっと入れて蓋をして軽く蒸し焼きする。
水分が飛び、こんがりぱりっと焼けたら出来上がり♪
レモンをちょっと絞っていただきました♪
とってもおいしかったです♪
ユウに今まで作ったサンマ料理、どれがおいしかった？
ってきいたら、

1位・・塩焼き
2位・・香草焼き
3位・・竜田揚げ
4位・・蒲焼き
だそうだ。

私は
1位・・塩焼き
2位・・蒲焼き
3位・・香草焼き
4位・・竜田揚げ
かな♪

そう。やっぱ塩焼きには勝てないのよ！！！
でもね。今、サンマって安い！1匹98円とかでしょ。
いつも塩焼きって訳にはいかないからさ。。
バリエーションがあれば安くておいしい晩御飯になるわけで。。
お肉より安くつくんだもん♪
体にもいいしね♪一石二鳥ですわな♪

シャキシャリえのきと長いもポン酢は食感のいい1品。
えのきはごま油で炒めて塩こしょうする。
器に盛り、長いもを粗くみじんぎりしたのを上にかける。
一味をふって、ポン酢をかけて出来上がり♪
一味は絶対ふる。ピリッとしておいしい。
長いもはするよりも粗く刻んだ方がシャリシャリ感が楽しめる。
えのきのシャキシャキと長いものシャリシャリがいい感じです♪